IV. SISTEMA DIGESTIVO
El sistema digestivo convierte los alimentos que tomas en partículas solubles para que puedan ser absorbidas y utilizadas por el cuerpo. El proceso digestivo comienza cuando los alimentos entran en la boca, se mastican con la dentadura y reaccionan con los productos químicos de la saliva. A continuación viene el proceso de tragar. Una tapa llamada epíglotis cierra el tubo de aire (traquea), para evitar que los alimentos entren en los pulmones, y obligándolos a entrar en el esófago. Después los alimentos son empujados hacia abajo a través del esófago por movimientos peristálticos (contracciones involuntarias de los músculos en las paredes del esófago)
Fig. 4.1 Corte de Nariz, Boca y Garganta
Estos movimientos automáticos se mantienen a lo largo de los 9 m de longitud del tubo digestivo, que esta compuesto por la boca, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso y recto. Las partículas de alimento se mezclan constántemente con los ácidos digestivos del estómago durante 3 a 5 horas; ¡Estos ácidos son tan fuertes que podrian agujerear tu ropa! (si tienes hambre pero te resistes a comer, tu estómago vacio será dañado por el ácido porque no hay partículas de alimentos para mezclarse con los ácidos) Cuando las partículas de comida se han convertido en una especie de papilla, se deslizan léntamente en el intestino delgado, donde comienza el siguiente paso de la digestión.